Olijfolie van de olijf CORNICABRA
Aceite Oliva Virgin Extra van de olijfsoort Cornicabra
Ook deze olijfolie is hoog gewaardeerd in de smaak wedstrijden met vooral gouden medailles. Perfect voor de bereiding van alle soorten vlees, vis en schaaldieren. Goed te combineren met groenten zoals paprika en snijbieten, aubergines en bloemkool. De olijfolie geeft een spectaculaire pitte toon af.
De kleur is opvallend en intens groen.
De geur geeft een aroma van groene olijven, groene appels en vers gras en noten.
De smaak is evenwichtig en zoet, licht bitter en kruidig. De smaken van zoete amandelen, walnoten, tomatenblad, artisjok en rijpe banaan vallen op. Fruitige Olijfolie, harmonisch complex.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.