RON DON DORADO

Traducido el regalo de oro.

Conoce el ron Don Dorado, un hermoso ron español añejado en roble, con un poderoso aroma a especias y un toque de vainilla. El final de las barricas de Oloroso Jerez produce un perfil de sabor a nuez con notas de frutos negros y fuertes notas de hierbas secas. En parte debido a nuestra melaza negra cuidadosamente seleccionada y a la destilación, el sabor está lleno de especias, redondo y ligeramente dulce con un regusto suave. El ron Don Dorado, que literalmente significa “regalo dorado”, no es sólo un ron, sino una encarnación de la artesanía y la aventura. La historia de Don Dorado está impregnada de espíritu aventurero y artesanía tradicional, rindiendo homenaje a las ricas tradiciones de producción de ron que se remontan a la época de exploradores y piratas. Desde piratas famosos navegando en alta mar bebiendo una botella de ron, hasta momentos icónicos como el presidente Kennedy bebiendo un Daiquiri cuando descubrió que había ganado: ¡nos encanta!

La historia de Don Dorado comienza bajo el cálido sol español

Ron Don Dorado

La historia de nuestro ron Don Dorado comienza en las plantaciones de caña de azúcar, donde con cuidado y dedicación se cosechan los tallos de este dulce cultivo. Estos tallos de caña de azúcar, impregnados de los sabores de la tierra y del sol, son la materia prima del ron dorado, listo para revelar sus secretos. El siguiente paso de esta historia es prensar la caña de azúcar para obtener un jugo dulce. Este jugo, con sus propiedades dulces y aromáticas, se refina aún más para convertirlo en melaza, una sustancia rica y almibarada que forma el corazón de nuestro Don Dorado.

Destilería en Benissa

El corazón de la historia está en nuestra destilería de Benissa, donde la melaza se calienta en una gran tetera de cobre. Cuando la melaza se calienta, el vapor alcohólico sube y se recoge con cuidado. Este es el espíritu crudo, el “eau-de-vie” o “agua de vida”, que es la base del ron dorado. Pero lo que realmente distingue al ron Don Dorado es su proceso de maduración. Pasamos el aguardiente a barricas de roble, incluyendo un final en barricas de Oloroso, donde pudo reposar y madurar durante 6 años.

Olorosso

Estas barricas añaden profundidad y carácter al ron, al tiempo que revelan sutiles aromas de vainilla, especias y madera. Es un proceso lento y paciente, donde el tiempo afecta el sabor del ron. Ahora, después de 6 años de maduración, el ron Don Dorado ha desarrollado todo su carácter y ahora está siendo cuidadosamente embotellado. El ron ha adquirido ahora su característico color dorado, un brillo que recuerda a los tonos cálidos del atardecer español.

El sabor es rico y complejo, con notas de caramelo, frutos secos y un sutil picante que estimula los sentidos.

Notas de sabor

Este Don Dorado te lleva a un mundo de placer. El sabor es pleno y rico, como una historia convincente que se desarrolla con cada sorbo. Saboreas notas de toffee, nueces y un toque especiado, un baile de sabores que acaricia tus sentidos.

COLOR

El color de Don Dorado es como un encantador atardecer dorado, una hermosa mezcla dorada de colores. Es una seducción visual que te cautiva inmediatamente. El ron revela su carácter antes de tomar el primer sorbo.

NARIZ

Al acercarte a la copa serás recibido por una hermosa y seductora danza de aromas dulces y especiados. La influencia del roble se refleja en los aromas de vainilla, miel y un toque de caramelo. Las barricas de Oloroso Sherry añaden otra dimensión de frutos secos y nueces calientes, con toques de pasas y avellanas. Bienvenido al mundo del refinamiento.

GUSTO

La riqueza de este ron se revelará al primer sorbo. La influencia del roble aporta una textura sedosa con sabores a toffe, caramelo y delicadas especias como canela y nuez moscada. Las barricas añaden una hermosa interacción de frutas maduras, con toques de orejones, higos y un toque de piel de naranja.

Don Dorado con leche o chocolate blanco

Una combinación de sabores celestiales

Déjate seducir por esta suntuosa combinación y deja que la fusión del ron y el chocolate te transporten a un reino de puro placer.” El chocolate con leche y el chocolate blanco combinan mejor con un ron con cuerpo afrutado y con notas de roble de carácter más ligero.

El chocolate con 60-72% de cacao crea combinaciones increíbles, ¡si no algunas de las mejores!

Don Dorado y Queso

Otra gran combinación es un ron añejo de 6 años con diferentes quesos. Sin embargo, algunos quesos combinan mejor con el ron que otros. Por ejemplo, es mejor no combinar queso cheddar fuerte con su ron añejo. En su lugar, es mejor optar por quesos cremosos. Estos tipos de queso son el queso brie, el queso azul y el queso gouda. También puedes probar otros quesos con ron añejo como el queso parmesano o un queso más seco como el Asiago. Como estos quesos son más picantes, combinan bien con un ron añejo de 6 años.

Ron Don Dorado

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