Cierre de agua

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El sello de agua más conocido. Protege contra las moscas, la oxidación y la contaminación. Apto para contenedores de 1-50 l. Encaja en un agujero de 9 mm.

¿Cómo funciona un sello de agua?
Al llenar el sello de agua con un poco de agua, funciona como un sifón; el agua sella el vino o la cerveza del aire exterior. Como resultado, ninguna bacteria puede penetrar. Sin embargo, el dióxido de carbono formado durante la fermentación se escapará a través del sello de agua debido a la sobrepresión.

Los cierres de agua tipo manguera son los más baratos, pero son más difíciles de limpiar que los modelos cilíndricos. Para volúmenes de 50 litros o más, el uso de esclusas cilíndricas es esencial para poder manejar el mayor flujo de dióxido de carbono. El agua de la junta de agua puede evaporarse, por lo que es necesario comprobarla y rellenarla regularmente. Si es necesario, llene el sello de agua con una solución desinfectante.

Sr Malta Suministros

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