Brouwhoeve Cerveza Moscatel

Brouwhoeve Cerveza Moscatel

Cuando el cervecero y el enólogo se encuentran…

Cerveza Brouwhoeve Moscatel, elaborada con cebada y de estructura picante, apoyada por el dulzor del vino de postre español Moscatel, una interesante sensación de sabor. Qué bonito es esto, desarrollar una cerveza con uno de los más famosos bodegueros de Teulada, la Bodega Coop San Vicente Ferrer de Teulada.

Cualquiera que haya estado en el sur de España, que está en el patio trasero de nuestra cervecería, puede haberlos bebido, esos vinos de postre llenos de cuerpo y dulces de la uva Moscatel, llenos de ese delicioso sabor a sultana. En colaboración con un viticultor local, hemos elaborado una fantástica combinación con este vino Moscatel.

Cerveza Moscatel, una cerveza de sabor rubio, y eso es exactamente lo que es, una cerveza deliciosamente agradable. Una combinación de sabores especiados, afrutados y alcohólicos, apoyados por una suave maltosidad. Bonito y sutil dulzor del Moscatel, con una densidad y viscosidad adecuadas, destacando en su presencia las notas características de la uva Moscatel, como los aromas florales de jazmín, azahar y miel. Pero también notas cítricas de lima y pomelo y otras notas dulces. Agradable amargor sin ser demasiado enfático, lo justo. Los sabores se complementan bien. Una cerveza que despierta el deseo de la primavera. Una cerveza realmente hermosa.

• Estilo de cerveza: Rubia
• Alcohol: 5%
• Categoría: Rubia y vigorosa
• Productos alimenticios: Pescado azul, Platos picantes, Platos de carne, Quesos picantes y curados, Postres dulces
• Temperatura de consumo: 9-12 °C
• Volumen: 33 cl
• Fermentación: Fermentación superior