AOVE Cornicabra

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Aceite de oliva CORNICABRA

Aceite Oliva Virgin Extra de la variedad de aceituna Cornicabra

Este aceite de oliva también ha sido muy valorado en los concursos de cata, con medallas de oro en su mayoría. Perfecto para preparar todo tipo de carnes, pescados y mariscos. Combina bien con verduras como pimientos y acelgas, berenjenas y coliflor. El aceite de oliva desprende un tono espectacularmente picante.

El color es llamativo y de un verde intenso.

La fragancia da un aroma de aceitunas verdes, manzanas verdes y hierba fresca y frutos secos.

El sabor es equilibrado y dulce, ligeramente amargo y picante. Destacan los sabores de las almendras dulces, las nueces, la hoja de tomate, la alcachofa y el plátano maduro. Aceite de oliva afrutado, armoniosamente complejo.

Color del aceite de oliva

Verde intenso, Verde intenso

Sabor a aceite de oliva

Ligeramente amargo, Ligeramente picante, Ligeramente amargo, Ligeramente picante

Aplicación de aceite de oliva

Preparación del pescado, Preparación de la carne, Preparación de la carne, Preparación del pescado

Variedad de oliva

Cornicabra, Cornicabra

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