David Spirits CODE /001, destilada naturalmente en Brouwhoeve, es una London Dry Gin, destilada tradicionalmente a partir de doce ingredientes, hierbas y productos botánicos. Un buen equilibrio entre los tonos cítricos y, sin embargo, algunos acentos picantes aventureros.
Los ingredientes más importantes son: Enebro, cilantro, hoja de lima, cardamomo, clavo, cáscara de limón, cáscara de naranja, jengibre, regaliz, canela, almendras. Las cáscaras de las frutas y los productos botánicos se maceran en el alcohol. A continuación, se lleva a cabo la destilación en un lambic de cobre de la más alta calidad a partir de una mezcla de los ingredientes.
Esta ginebra es “potente y fresca, con claras notas de enebro y una sutil presencia de naranja y limón”.