Brouwhoeve Stout, goed voor goud

Brouwhoeve winnaar goud Dutch Beer Challenge 2019

Op 18 april zijn de awards voor de Dutch Beer Challenge 2019 uitgereikt in Rotterdam. Deze bieren mogen zich het beste van 2019 noemen.

Tja, is dat dan nie trots of zo!!!!!

Oorkonde Brouwhoeve Goud

Het beste bier?

Tijdens de Dutch Beer Challenge worden de bieren gekeurd door een deskundige jury. Daarbij kijken, ruiken en proeven ze of een bier voldoet aan de technische aspecten die je binnen de bierstijl mag verwachten. Ze laten zich dus niet uit of ze een bier ook lekker vinden, dat is en blijft persoonlijk en is aan elke bierdrinker zelf om te beoordelen.

441 bieren beoordeeld

Het jureren van de Dutch Beer Challenge is een flinke klus, want in totaal moesten er dit jaar 441 bieren van 146 brouwerijen geproefd en beoordeeld worden. “Het proeven gebeurt in de ochtend, dan zijn de smaakpapillen nog niet vermoeid door alles wat men eet en drinkt gedurende een dag. De juryleden maken gebruik van een proefformulier, daarop geven ze punten op 5 onderdelen: zicht, geur, smaak, technische kwaliteit en in hoeverre het bier in stijl past waarop die is ingezonden. Een bier kan maximaal 50 punten verdienen en op basis daarvan worden de medailles verdeeld.”

Tien jurytafels

De jury bestaat uit onder andere keurmeesters, biersommeliers, zythologen en bierjournalisten. De meesten komen uit Nederland, maar er zijn ook juryleden uit bijvoorbeeld België, het Verenigd Koninkrijk en Oostenrijk.

Er zijn tien jurytafels met vier tot vijf juryleden per tafel. Aan elke tafel een evenwichtige verdeling wat betreft de ervaring van de juryleden en de verdeling van nationaliteiten. Daarnaast heeft elke jurytafel een ervaren tafelvoorzitter die medeverantwoordelijk is voor een goede gang van zaken.”

Een serieuze bezigheid: in opperste concentratie worden de bieren getest en achter de schermen is alles tot in de puntjes georganiseerd om een eerlijke en vlekkeloze jurering te garanderen. Zo worden de bieren in een aparte ruimte ingeschonken, ver weg van de jury, zodat ze niet toevallig een glimp op kunnen vangen van een fles of horen dat een fles met een champagnekurk is afgesloten. Dit alles om ervoor te zorgen dat de jury het bier zo puur mogelijk beoordeelt.

76 WINNENDE BIEREN NA 5E DUTCH BEER CHALLENGE

Tijdens de prijsuitreiking in Theater Kantine Walhalla in Rotterdam op 18 april jl. werden de 76 winnende bieren bekend gemaakt. In totaal zijn er 21 gouden waaronder het stout bier van Brouwhoeve, 26 zilveren en 29 bronzen bieren uitverkozen. Grote winnaars zijn Jopen met 7 medailles, Hertog Jan met 6, Uiltje Brewing Company met 5, Trappistenbrouwerij De Koningshoeven (La Trappe) met 4 en Swinkels Family Brewers en Bird Brewery (beiden met 3 medailles).

Net als vorig jaar, na de derde editie van de Dutch Beer Challenge, zijn er ook dit jaar naast de grote brouwerijen veel kleinere craftbrewers die in de prijzen zijn gevallen, zoals Brouwerij Belgica, De Naeckte Brouwers, Amsterdam Brewboys, Brouwerij Vandeoirsprong, Brouwerij Egmond, Brouwhoeve en Crooked Spider. La Trappe en Uiltje Brewing Company zijn de enige twee brouwerijen met 2 gouden medailles. Verschillende biertypen 47 Nederlandse onafhankelijke bierexperts en -keurmeesters en internationale specialisten hebben de 441 ingezonden Nederlandse bieren op 20 maart in Arminius Congres- en Debatcentrum te Rotterdam blind geproefd in 25 verschillende biercategorieën, zoals pils, saison, licht en zwaar blond, meibock, pale ale, IPA, licht en zwaar donker, bock en dubbelbock, stout/porter, gerstewijn, witbier en weizen, fruitbieren, rookbier en ook de categorie alcoholvrij/alcoholarm. Het aantal brouwerijen in Nederland is afgelopen jaren opnieuw gegroeid tot ruim 650 met bieren in wisselende kwaliteit. Daarom kan Nederland niet meer zonder een professionele bierwedstrijd. De bieren die gewonnen hebben op de Dutch Beer Challenge kunnen rekenen op grote mediabelangstelling.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar top