Brouwhoeve Tripel bier

Brouwhoeve Tripel

Dit heldere, amberkleurige biertje heeft een aardachtige, rijke smaak en een romige schuimkraag. Stop je neus boven het glas en de aroma’s van versgebakken brood, banaan en rijp fruit komen je tegemoet. Na iedere slok proef je de zoetheid van de restsuiker gecombineerd met de smaken van abrikoos en perzik. Brouwhoeve Tripel heeft een heerlijke balans van verfijnd hop-aroma en de karakteristieke hopbitterheid, met een krachtige, verfrissende afdronk. Bij het volgende restaurant bezoek bestel jij je Brouwhoeve Tripel om lekker bij het eten te drinken.

Brouwhoeve's Tripel, sterk en complex

Onze krachtige tripel is gevaarlijk lekker en doordrinkbaar dus we hebben je hierbij gewaarschuwd! De gebruikte nobele hopsoorten zorgen voor een licht kruidig aroma en de toevoegingen van haver en tarwe geeft deze driegranen tripel een bijzondere body.
Bij Iedere slok is er iets spannends te proeven… een glimlach op je gezicht, keer op keer dus!

Brouwhoeve Tripel is soepel en toegankelijk

Waar de aanduiding ‘tripel’ vandaan komt weten we niet helemaal zeker. Het zou kunnen verwijzen naar de drievoudige hoeveelheid ingrediënten die we bij het brouwen gebruiken, en de daardoor verkregen zwaarte van het bier. Volgens andere bronnen gaven brouwerijen in vroeger tijden het bier met het hoogste alcoholpercentage de naam Tripel, om het te onderscheiden van de andere bieren. Ondanks dat stevige gehalte kenmerkt het zich door een soepel en toegankelijk karakter. Het is mooi blond van kleur en smaakt moutig tot zoet, met een zachte bitterheid en een palet aan fruitsmaken. De nagisting gebeurt bij onze Tripel op de fles. Dat zorgt voor een frissere en rijkere smaak. Doordat suiker of glucose wordt toegevoegd bij het brouwen verhoogt het alcoholpercentage en draagt dit bij aan de zoetige smaak van tripel bier. Heel verraderlijk! Het is een bier om de tijd voor te nemen. Ga er rustig zitten en geniet, net als wij doen als we een Brouwhoeve Tripel voor onszelf inschenken.

Bier Details

Alcoholpercentage: 9%
Mout: Pilsmout, Palemout, Cara’s en Münich
Hop: Magnum, Saaz, Goldings
Gist: SafAle S-33
EBC (kleur): 12
EBU (bitterheid): 38
Drinktemperatuur: 4-8°C

Bier & Spijs tip

In combinatie met een Tripel Bier kunt u eens denken aan:

  • Zachte Franse kaas als bijv. Port Salut,
  • Cheesecake, zacht en romig,
  • Prosciutto ham en meloen.

Tripel Bier & eten

De smaak van tripel varieert van scherp bitter tot licht zoet. Alle variaties hebben echter een droge afdronk. Net als veel ander bier is tripel ook heel goed te combineren met eten. De complexe smaak van gist, citrus fruit, suiker en kruiden met de hoeveelheid mout maken dat dit bier een goed paar vormt met:

  • Asperges: kruidige, bittere asperges worden heerlijk gecompenseerd door het zoetje in tripel bier. Witte asperges passen er het best bij maar groen staat ook niet verkeerd.
  • Port salut: Past heel goed bij een tripel. Zachte kaas met een sterk biertje, een heerlijke combinatie.
  • Cheesecake: een verse romige cheesecake past perfect bij een tripel. Het zoete van de cheesecake versterkt de smaak van het bier.
  • Prosciutto ham en meloen, romige desserts met mango en passievrucht.
  • Quiche met witte asperges.
Brouwhoeve Tripel
Brouwhoeve Tripel is een gevaarlijk lekker en heldere amberkleurig bier met een volle smaak en een romige schuimkraag.
Bestel direct online

Mouten:

  • Pilsmout
  • Palemout
  • Cara’s en Münich

Hop

  • Magnum
  • Saaz
  • Goldings

Gist

  • Safale S-33

Kleur = EBC:  12 – diep goud

Bitterheid = EBU: 30 – redelijk bitter 

Onze krachtige tripel is gevaarlijk lekker en doordrinkbaar dus we hebben je hierbij gewaarschuwd! De gebruikte nobele hopsoorten zorgen voor een licht kruidig aroma en de toevoegingen van haver en tarwe geeft deze driegranen tripel een bijzondere body.
Bij Iedere slok is er iets spannends te proeven… een glimlach op je gezicht, keer op keer dus!

Korte historie van Tripel bier

Waar de aanduiding ‘tripel’ vandaan komt weten we niet helemaal zeker. Het zou kunnen verwijzen naar de drievoudige hoeveelheid ingrediënten die we bij het brouwen gebruiken, en de daardoor verkregen zwaarte van het bier. Volgens andere bronnen gaven brouwerijen in vroeger tijden het bier met het hoogste alcoholpercentage de naam Tripel, om het te onderscheiden van de andere bieren. Ondanks dat stevige gehalte kenmerkt het zich door een soepel en toegankelijk karakter. Het is mooi blond van kleur en smaakt moutig tot zoet, met een zachte bitterheid en een palet aan fruitsmaken. De nagisting gebeurt bij onze Tripel op de fles. Dat zorgt voor een frissere en rijkere smaak. Doordat suiker of glucose wordt toegevoegd bij het brouwen verhoogt het alcoholpercentage en draagt dit bij aan de zoetige smaak van tripel bier. Heel verraderlijk! Het is een bier om de tijd voor te nemen. Ga er rustig zitten en geniet, net als wij doen als we een Brouwhoeve Tripel voor onszelf inschenken.

De smaak van tripel varieert van scherp bitter tot licht zoet. Alle variaties hebben echter een droge afdronk. Net als veel ander bier is tripel ook heel goed te combineren met eten. De complexe smaak van gist, citrus fruit, suiker en kruiden met de hoeveelheid mout maken dat dit bier een goed paar vormt met:

  • Asperges: kruidige, bittere asperges worden heerlijk gecompenseerd door het zoetje in tripel bier. Witte asperges passen er het best bij maar groen staat ook niet verkeerd.
  • Port salut: Past heel goed bij een tripel. Zachte kaas met een sterk biertje, een heerlijke combinatie.
  • Cheesecake: een verse romige cheesecake past perfect bij een tripel. Het zoete van de cheesecake versterkt de smaak van het bier.
  • Prosciutto ham en meloen, romige desserts met mango en passievrucht.
  • Quiche met witte asperges.